Receita de Frango com quiabo mineiro

O frango com quiabo mineiro é uma das mais tradicionais e deliciosas receitas da culinária brasileira. Com sabores marcantes e uma combinação única de ingredientes, esse prato conquista o paladar de quem o experimenta. Neste artigo, vamos explorar a origem, o passo a passo da preparação, os benefícios dos ingredientes, os utensílios necessários, dicas de preparo e muito mais sobre o frango com quiabo mineiro. Prepare-se para descobrir todos os segredos dessa iguaria tão especial.

A origem da Receita de Frango com quiabo mineiro

A receita de frango com quiabo é um prato tradicional da culinária mineira, conhecida por sua combinação única de sabores e ingredientes típicos da região. A origem dessa receita remonta aos tempos coloniais, quando os escravos africanos trazidos para trabalhar nas fazendas de Minas Gerais adaptaram seus conhecimentos culinários às disponibilidades locais.

O quiabo, por exemplo, é um ingrediente nativo da África, que foi incorporado à culinária brasileira e se tornou um elemento essencial nesse prato. A combinação do quiabo com o frango e outros temperos resulta em um sabor marcante e característico da região de Minas Gerais.

Com o passar dos anos, a receita de frango com quiabo se tornou um símbolo da tradição e da identidade culinária do estado, sendo apreciada por moradores locais e visitantes que desejam experimentar a autêntica gastronomia mineira.

O rendimento da Receita de Frango com quiabo mineiro

A Receita de Frango com quiabo mineiro rende aproximadamente 6 porções generosas, ideal para uma refeição em família ou para receber convidados. Este prato tradicional é uma excelente opção para quem deseja saborear a culinária típica do interior de Minas Gerais.

O preparo cuidadoso e a combinação de ingredientes frescos garantem um prato saboroso e nutritivo, proporcionando uma experiência gastronômica única. Ao seguir o passo a passo e utilizar os utensílios adequados, você poderá desfrutar de um delicioso Frango com quiabo mineiro, que certamente irá conquistar o paladar de todos.

Com a quantidade ideal de ingredientes e o modo de preparo detalhado, você poderá apreciar um prato tradicional e autêntico, repleto de sabores e aromas característicos da culinária mineira. Aproveite para experimentar esta receita e surpreender-se com o sabor inigualável do Frango com quiabo mineiro.

Receita de Frango com quiabo mineiro passo a passo e lista de ingredientes

A receita de Frango com quiabo mineiro é uma deliciosa opção da culinária brasileira, com sabores marcantes e ingredientes que remetem à tradição. Abaixo, você encontrará o passo a passo detalhado e a lista completa de ingredientes necessários para preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaços
• 500g de quiabo fresco
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates maduros picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 maço de cheiro-verde picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para refogar
• Água

Modo de preparo:

1. Lave bem os quiabos, retire as extremidades e corte em rodelas.

2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango. Reserve.

3. Na mesma panela, adicione mais um pouco de óleo e refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.

4. Acrescente o frango reservado, os quiabos e o cheiro-verde. Misture bem.

5. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo médio até que o frango e o quiabo estejam macios.

6. Corrija o sal, se necessário, e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e angu.

Com esse passo a passo simples e prático, você poderá desfrutar de um delicioso Frango com quiabo mineiro, uma verdadeira iguaria da culinária brasileira.

Os benefícios dos ingredientes da Receita de Frango com quiabo mineiro

A receita de Frango com quiabo mineiro é uma combinação deliciosa e saudável. Os ingredientes utilizados nesta receita oferecem uma série de benefícios para a saúde, tornando-a não apenas saborosa, mas também nutritiva.

Benefícios do frango:

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares. Além disso, é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina, que desempenha um papel vital no metabolismo energético do corpo.

Benefícios do quiabo:

O quiabo é rico em fibras, que ajudam na saúde digestiva, no controle do açúcar no sangue e na redução do colesterol. Além disso, é uma boa fonte de vitamina K, importante para a coagulação sanguínea e para a saúde óssea.

Benefícios do tomate:

O tomate é conhecido por ser uma excelente fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Além disso, é rico em vitaminas A e C, que são benéficas para a saúde da pele e do sistema imunológico.

• Importante: Ao combinarmos esses ingredientes na receita de Frango com quiabo mineiro, estamos criando um prato que não só oferece um sabor incrível, mas também contribui para a manutenção da saúde e do bem-estar.

Utensílios necessários para a Receita de Frango com quiabo mineiro

Para preparar a deliciosa Receita de Frango com quiabo mineiro, você precisará dos seguintes utensílios:

• Panela de ferro: Utilizada para o preparo do frango com quiabo, a panela de ferro ajuda a manter o calor de forma uniforme, garantindo o cozimento perfeito dos ingredientes.
• Faca afiada: Fundamental para cortar o frango, quiabo e demais ingredientes com precisão, facilitando o preparo da receita.
• Tábua de corte: Indispensável para cortar os ingredientes de forma organizada e segura.
• Colher de pau: Ideal para mexer o frango com quiabo durante o cozimento, evitando que os ingredientes grudem no fundo da panela.
• Descascador de legumes: Útil para descascar e preparar os ingredientes, como a cebola e o alho, de maneira prática e rápida.
• Escumadeira: Utilizada para retirar a espuma que se forma durante o cozimento do frango com quiabo, garantindo um caldo mais limpo e saboroso.

Com esses utensílios em mãos, você estará pronto para iniciar o preparo da Receita de Frango com quiabo mineiro e desfrutar de todo o sabor dessa iguaria tradicional da culinária brasileira.

Dicas de prepararo para a Receita de Frango com quiabo mineiro

A preparação da receita de frango com quiabo mineiro requer atenção a alguns detalhes que podem fazer toda a diferença no resultado final. Aqui estão algumas dicas importantes para garantir que sua receita fique deliciosa:

1. Escolha dos ingredientes

Opte por ingredientes frescos e de boa qualidade. O frango deve estar bem limpo e cortado em pedaços proporcionais para garantir um cozimento uniforme. O quiabo também deve ser fresco e firme, sem estar muito maduro.

2. Preparo do quiabo

Antes de utilizar o quiabo na receita, é importante lavá-lo e secá-lo completamente. Alguns preferem cortar as extremidades do quiabo e deixá-lo de molho em água com limão ou vinagre por alguns minutos para reduzir a viscosidade característica desse ingrediente.

3. Tempero do frango

O frango deve ser temperado com antecedência para absorver os sabores dos temperos. Utilize uma combinação de temperos que realcem o sabor do frango, como alho, cebola, pimenta-do-reino e ervas frescas.

4. Cozimento do quiabo

Para evitar que o quiabo fique viscoso, é importante não mexê-lo em excesso durante o cozimento. Deixe o quiabo dourar levemente antes de adicionar líquido à receita.

5. Ajuste de tempero

Prove a receita antes de finalizar o cozimento e faça os ajustes necessários nos temperos. Ajustar o sal e a pimenta nesse momento garante que o prato fique perfeitamente equilibrado.

Seguindo essas dicas, você estará no caminho certo para preparar uma deliciosa receita de frango com quiabo mineiro.

Conclusão sobre a Receita de Frango com quiabo mineiro

A receita de Frango com quiabo mineiro é uma opção deliciosa e tradicional da culinária brasileira, especialmente da região de Minas Gerais. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar um prato cheio de sabor e tradição.

O quiabo, além de ser um ingrediente saboroso, traz consigo benefícios nutricionais importantes, como fibras, vitaminas e minerais. Já o frango, fonte de proteína magra, complementa o prato de forma saudável. A combinação desses ingredientes resulta em um prato equilibrado e saboroso.

Além disso, a preparação da receita de Frango com quiabo mineiro é uma oportunidade de resgatar tradições culinárias e compartilhar momentos especiais em torno da mesa. A simplicidade da receita permite que seja apreciada em diversas ocasiões, seja em um almoço em família ou em um encontro entre amigos.

Por fim, a versatilidade dessa receita permite que seja adaptada ao gosto de cada pessoa, possibilitando a inclusão de novos ingredientes ou variações no modo de preparo. Assim, a receita de Frango com quiabo mineiro se mantém viva e atual, preservando suas raízes e encantando paladares por gerações.