Torta de Liquidificador: Praticidade e Sabor em Uma Só Receita

A torta de liquidificador é uma opção rápida, fácil e deliciosa para quem busca praticidade na cozinha. Com uma massa leve e recheios variados, essa torta é perfeita para o lanche da tarde, jantar ou até mesmo para levar em piqueniques. Vamos aprender a fazer essa delícia, com um formato otimizado para smartphones!

Utensílios Necessários

Para começar, você precisará de um liquidificador (Veja na Amazon) para bater a massa da torta.

Também será necessário uma tigela grande (Veja na Amazon) para misturar os ingredientes do recheio.

Por fim, prepare uma assadeira média (Veja na Amazon) untada com manteiga ou óleo para assar a torta.

Ingredientes 🛒

Para a massa da torta:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer Torta de Liquidificador

Preparação da Massa:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que a massa fique lisa.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Preparação do Recheio:

Em uma tigela grande, misture o presunto, o queijo muçarela, o tomate, a cebola e o milho verde (se estiver usando).

Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Montagem da Torta:

Preaqueça o forno a 180°C.

Despeje metade da massa na assadeira untada.

Em seguida, espalhe o recheio por cima da massa, distribuindo de maneira uniforme.

Cubra o recheio com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.

Assar a Torta:

Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

Verifique se a torta está completamente assada espetando um palito no centro; se sair limpo, está pronta.

Dicas para Fazer Torta de Liquidificador Perfeita

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente, especialmente os ovos e o leite.

Isso ajuda a massa a ficar mais leve e a crescer uniformemente.

Experimente variar os recheios, utilizando frango desfiado, carne moída ou legumes.

A torta de liquidificador é extremamente versátil e permite diversas combinações.

Não bata o fermento no liquidificador; misture-o à massa com uma espátula para garantir que a torta cresça bem.

Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de assamento, para que a torta não murche.

Apenas abra quando estiver perto do tempo final de assamento.

Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar em pedaços, para que o recheio fique mais firme e fácil de servir.

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

A torta pode ser reaquecida no forno ou micro-ondas.

Como Servir Torta de Liquidificador

Sirva a torta de liquidificador quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde para uma refeição leve e equilibrada.

A torta é perfeita para lanches rápidos e pode ser levada para o trabalho, escola ou piqueniques.

Em jantares informais, corte a torta em quadrados e sirva como entrada ou acompanhamento.

Leve a torta para festas e reuniões, onde será uma opção prática e saborosa para os convidados.

Se desejar, sirva a torta com molhos como ketchup, maionese ou mostarda para um toque extra de sabor.

Acompanhe a torta com sucos naturais, refrigerantes ou uma taça de vinho branco para uma refeição completa.

Conclusão

A torta de liquidificador é uma receita prática, versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Com uma massa leve e recheios que podem variar conforme o gosto, é uma opção rápida e saborosa para o dia a dia.

Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com uma torta que é puro sabor e praticidade!