Biscoitinhos de Polvilho com 3 Ingredientes: Leves, Crocantes e Fáceis

Os biscoitinhos de polvilho com apenas 3 ingredientes são uma receita super prática e deliciosa. Eles são leves, crocantes e perfeitos para acompanhar um café ou chá. O melhor de tudo é que você não precisa de muitos ingredientes ou muito tempo para prepará-los. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Utensílios Necessários

Antes de começarmos a preparar os biscoitinhos de polvilho, você vai precisar de alguns utensílios básicos.

Você vai precisar de uma tigela grande 🥣 para misturar os ingredientes.

Também será necessário um batedor de mão ou espátula 🍴 para mexer a massa.

Tenha à mão uma assadeira grande 🍪, onde os biscoitos serão assados. Lembre-se de untá-la ou forrá-la com papel manteiga.

Além disso, um saco de confeitar 🎂 (ou saco plástico com um pequeno corte na ponta) será útil para modelar os biscoitinhos.

Ingredientes

Agora, vamos aos ingredientes que fazem essa receita ser tão simples e deliciosa. Com apenas três ingredientes, você consegue preparar esses biscoitinhos crocantes.

• 2 xícaras de polvilho azedo 🌽
• 1/2 xícara de óleo vegetal 🛢
• 1/2 xícara de água fervente 💧
• Sal a gosto 🧂 (opcional, para dar um toque de sabor)

Como Fazer Biscoitinhos de Polvilho com 3 Ingredientes

Agora que você já separou os utensílios e ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar os biscoitinhos de polvilho crocantes.

1. Preparar a Mistura

Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e o sal (se estiver usando). Em seguida, adicione o óleo vegetal e mexa com uma espátula até que o polvilho esteja bem misturado com o óleo.

Agora, despeje a água fervente aos poucos, mexendo constantemente para hidratar o polvilho. A massa vai ficar mais firme e começar a se soltar da tigela.

2. Modelar os Biscoitos

Depois que a massa estiver homogênea, coloque-a em um saco de confeitar (ou em um saco plástico com um pequeno corte na ponta). Isso vai facilitar na hora de modelar os biscoitinhos.

Modele os biscoitos diretamente na assadeira, formando palitinhos ou pequenas rosquinhas, de acordo com sua preferência. Deixe espaço entre eles para que possam crescer durante o tempo de forno.

3. Assar os Biscoitos

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a assadeira no forno e asse os biscoitinhos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que eles fiquem dourados e crocantes.

Fique de olho no forno, pois o tempo pode variar de acordo com o tipo de forno e o tamanho dos biscoitos.

4. Finalização

Assim que os biscoitinhos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Eles ficam mais crocantes depois de frios.

Dicas para Fazer Biscoitinhos de Polvilho com 3 Ingredientes Perfeitos

Agora que você já sabe como preparar os biscoitinhos de polvilho, aqui estão algumas dicas para garantir que eles fiquem perfeitos.

• Use água bem quente 💧: A água fervente é essencial para hidratar o polvilho e garantir que os biscoitos fiquem crocantes. Não substitua por água fria.
• Ajuste o sal 🧂: O sal é opcional, mas dá um sabor especial aos biscoitinhos. Se preferir, pode adicionar uma pitada de ervas secas para dar ainda mais sabor.
• Não asse demais 🔥: Fique atento ao tempo de forno, pois os biscoitos podem ficar duros se assarem demais. Eles devem ficar levemente dourados.
• Faça biscoitos finos para garantir que fiquem bem crocantes. Se os biscoitinhos forem muito grossos, podem não assar uniformemente.
• Armazene em pote hermético 🛢: Depois de frios, guarde os biscoitinhos em um pote fechado para manter a crocância por mais tempo.

Como Servir Biscoitinhos de Polvilho com 3 Ingredientes

Esses biscoitinhos são super versáteis e podem ser servidos de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões para você aproveitar ao máximo.

• Acompanhando um café ou chá ☕: Os biscoitinhos de polvilho são perfeitos para acompanhar uma xícara de café ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
• Em festas e reuniões 🎉: Por serem leves e fáceis de transportar, esses biscoitos são ótimos para servir em festas ou encontros.
• Como lanche para crianças 🧒: As crianças adoram esses biscoitinhos crocantes. Eles são uma ótima opção de lanche saudável e caseiro.
• Leve em viagens 🚗: Os biscoitinhos de polvilho duram bem e são uma opção prática para levar em viagens ou passeios.

Conclusão

Os biscoitinhos de polvilho com apenas 3 ingredientes são uma receita prática, rápida e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue biscoitos leves, crocantes e perfeitos para qualquer ocasião.

Experimente essa receita e aproveite o sabor e a praticidade dos biscoitinhos de polvilho!