Pudim de Leite Condensado com Ameixa na AirFryer: Prático e Delicioso

O Pudim de Leite Condensado com Ameixa é uma versão clássica dessa sobremesa tradicional, mas com um toque especial: o uso da AirFryer. A textura cremosa do pudim combinada com a doçura das ameixas cria uma sobremesa surpreendente, ideal para qualquer ocasião. Além disso, a AirFryer facilita o preparo, tornando tudo mais rápido e prático.

Vamos aprender a preparar essa delícia?

Utensílios Necessários

Antes de começarmos, separe os utensílios que você vai precisar para preparar o pudim de leite condensado com ameixa na AirFryer:

• Liquidificador 🍶 para misturar os ingredientes.
• Forma de pudim pequena (que caiba na AirFryer) 🍮.
• Panela pequena 🍲 para fazer a calda de caramelo.

Ingredientes

Agora, vamos aos ingredientes necessários para preparar o pudim de leite condensado com ameixa:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado 🥫
• 1 lata de leite 🥛 (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos 🥚
• 1 colher de chá de essência de baunilha 🌿 (opcional)

Para a Calda de Caramelo com Ameixa:

• 1 xícara de açúcar 🍚
• 1/2 xícara de água 💧
• 1/2 xícara de ameixas secas sem caroço 🍑 (hidratadas em água morna por 15 minutos)

Como Fazer Pudim de Leite Condensado com Ameixa na AirFryer

Agora que os utensílios e ingredientes estão prontos, vamos ao passo a passo para preparar essa sobremesa prática e deliciosa.

1. Preparar a Calda de Caramelo com Ameixa

Em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta completamente e forme um caramelo dourado.

Adicione a água com cuidado e mexa até que a calda fique homogênea. Após a calda ficar pronta, acrescente as ameixas hidratadas e misture bem.

Despeje a calda com as ameixas na forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

2. Preparar o Pudim

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.

Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor ao pudim.

3. Montar o Pudim

Despeje a mistura do pudim sobre a calda de caramelo com ameixas na forma de pudim.

4. Assar o Pudim na AirFryer

Preaqueça a AirFryer a 160°C por 5 minutos.

Coloque a forma de pudim dentro da AirFryer. Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

5. Deixar Esfriar e Desenformar

Retire o pudim da AirFryer e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por 4 horas ou até que esteja bem gelado.

Depois que o pudim estiver gelado, passe uma faca nas laterais da forma para soltá-lo e desenforme em um prato grande.

Dicas para Fazer o Pudim de Leite Condensado com Ameixa Perfeito na AirFryer

Aqui estão algumas dicas para garantir que o seu pudim de leite condensado com ameixa fique delicioso e com a textura ideal:

• Hidrate bem as ameixas 🍑: Deixe as ameixas hidratadas em água morna por pelo menos 15 minutos, garantindo que elas fiquem macias e se integrem bem ao pudim.
• Acerte o tempo de cozimento na AirFryer ⏲️: Cada AirFryer pode variar um pouco no tempo de cozimento, então fique de olho. O pudim deve estar firme ao toque, mas ainda cremoso.
• Deixe o pudim gelar bem ❄️: O tempo de geladeira é essencial para que o pudim firme e fique cremoso ao mesmo tempo.

Como Servir o Pudim de Leite Condensado com Ameixa

Esse pudim combina o sabor clássico do leite condensado com o toque especial das ameixas, e pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

• Com ameixas adicionais por cima 🍑: Decore o pudim com mais ameixas secas para realçar ainda mais o sabor da fruta.
• Com calda extra de caramelo 🍮: Sirva o pudim com mais calda de caramelo para deixar ainda mais doce e irresistível.
• Como sobremesa em jantares ou almoços especiais 🍽: Essa versão prática do pudim é perfeita para servir em ocasiões especiais ou mesmo no dia a dia, como uma sobremesa rápida e deliciosa.

Conclusão

O Pudim de Leite Condensado com Ameixa na AirFryer é uma sobremesa prática, cremosa e cheia de sabor. A combinação clássica do pudim com o toque doce e frutado das ameixas cria uma sobremesa irresistível que, além de deliciosa, é fácil de preparar. O uso da AirFryer deixa tudo ainda mais rápido, sem perder o sabor.

Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa prática e saborosa!