Pão Caseiro de Liquidificador: Prático, Fofinho e Delicioso

O pão caseiro de liquidificador é uma opção prática para quem quer fazer um pão fresquinho em casa sem complicação. Com uma massa fácil de preparar e ingredientes simples, esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos aprender a fazer?

Utensílios Necessários

Para começar, você precisará de um liquidificador (Veja na Amazon) para bater os ingredientes da massa.

Além disso, uma tigela grande (Veja na Amazon) será útil para misturar a massa após bater no liquidificador.

Por fim, prepare uma forma de pão (Veja na Amazon) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo para assar o pão.

Ingredientes 🛒

• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar (opcional)

Como Fazer Pão Caseiro de Liquidificador

1. Preparação da Massa:

No liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.

Bata bem até que a mistura esteja homogênea e espumante.

Em seguida, adicione o fermento biológico seco e bata rapidamente para incorporar.

2. Mistura dos Ingredientes Secos:

Despeje a mistura líquida em uma tigela grande.

Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando bem com uma espátula ou colher de pau.

Continue misturando até que a massa fique lisa e homogênea.

A massa deve estar levemente pegajosa, mas consistente.

3. Primeira Fermentação:

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

Esse tempo é essencial para que o pão cresça e fique fofinho.

4. Preparação para Assar:

Após a primeira fermentação, transfira a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com farinha.

Se desejar, pincele a superfície com gema de ovo para dar um brilho especial ao pão.

5. Segunda Fermentação:

Deixe a massa descansar na forma por mais 30 minutos, para que cresça novamente antes de assar.

6. Assar o Pão:

Preaqueça o forno a 180°C.

Asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima e ao bater levemente na superfície ele produza um som oco.

Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e fatiar.

Dicas para Fazer Pão Caseiro de Liquidificador Perfeito

Use leite morno, mas não quente, para ativar o fermento biológico sem matá-lo.

Isso garante que o pão cresça bem.

Certifique-se de misturar a farinha aos poucos para evitar grumos e garantir uma massa lisa e homogênea.

Se preferir, adicione sementes de linhaça, gergelim ou chia à massa para um pão mais nutritivo e com textura interessante.

Para um pão doce, aumente a quantidade de açúcar e adicione uma colher de chá de canela em pó à massa.

Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar, para que as fatias fiquem uniformes e o miolo não esfarele.

Guarde o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo. Ele pode ser congelado por até 2 meses.

Como Servir Pão Caseiro de Liquidificador

O pão caseiro é perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde, servido com manteiga, geleia ou requeijão.

Use as fatias de pão caseiro para fazer sanduíches, com recheios de sua preferência, para um lanche rápido e saboroso.

O pão também é ótimo para acompanhar sopas e caldos, proporcionando uma refeição completa e reconfortante.

Se desejar, faça torradas com as fatias de pão caseiro, adicionando queijo ou azeite e ervas para um toque especial.

Conclusão

O pão caseiro de liquidificador é uma receita prática, fácil e deliciosa, perfeita para quem quer fazer um pão fresquinho em casa sem complicação.

Com uma massa leve e fofinha, ele é ideal para diversas ocasiões e combinações.

Experimente essa receita e surpreenda sua família com um pão caseiro que é puro sabor e praticidade!